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SUMMARY:Alimentación baja en carbohidratos
DESCRIPTION:o cetogénica aplicada a la salud intestinal y digestiva \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDescripción:\n\n\n\nLos hidratos de carbono han sido presentados durante mucho tiempo como nuestra principal fuente de energía\, cuando en realidad no deberían ocupar ese papel si se desea mantener una buena salud y una vida longeva. En particular\, los carbohidratos complejos de alto índice glucémico —como cereales y legumbres—\, junto con tubérculos y fruta\, han predominado en la dieta debido a esta creencia. Este enfoque ha contribuido al deterioro de la salud digestiva y hepática en los últimos años\, reduciendo la capacidad y la flexibilidad metabólica. \n\n\n\nContrariamente a lo que suele pensarse\, la microbiota intestinal no depende de la fibra procedente de cereales integrales\, legumbres\, fruta o tubérculos con almidón resistente para mantenerse en equilibrio. \n\n\n\nEn esta ponencia se explicará qué necesita realmente la microbiota intestinal para conservar su equilibrio\, así como qué alimentos nutren a las bacterias beneficiosas\, fortalecen los enterocitos y favorecen un ecosistema intestinal óptimo\, en el que los microorganismos conviven en armonía con las células del huésped\, aportando beneficios claros y tangibles para la salud y el bienestar. \n\n\n\n\n\nFecha: 16.04.2026 \n\n\n\nHora: 20.00 \n\n\n\nDuración: aprox. 75 minutos \n\n\n\nPrecio: Gratis \n\n\n\nPonente:  Nadia Ruiz \n\n\n\nNutricionista graduada en la Universidad Fernando Pessoa de Gran Canaria\, especializada en alimentación low carb y cetogénica\, aplicada a la nutrición hormonal\, digestiva y deportiva.Trabaja en el ámbito de la nutrición clínica\, atendiendo patologías como resistencia a la insulina\, amenorrea hipotalámica\, síndrome del intestino irritable y sobrecrecimiento bacteriano en el intestino delgado (SIBO)\, así como acompañando a personas sanas y deportistas que buscan optimizar su dieta y mejorar su rendimiento. \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nEl seminario web está dirigido a profesionales del sector sanitario. \n\n\n\n\nRegístrate AQUÍ
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SUMMARY:Suplementación en el siglo XXI
DESCRIPTION:microbiota\, inflamación de bajo grado y carencias invisibles \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDescripción:\n\n\n\nVivimos en un contexto histórico sin precedentes: industrialización alimentaria\, empobrecimiento progresivo del suelo\, menor densidad nutricional de los alimentos\, reducción del consumo de alimentos frescos y una ingesta de fibra significativamente inferior a la de nuestros antecesores. A ello se suma el estrés crónico\, la exposición ambiental y los ritmos de vida acelerados\, factores que impactan directamente en nuestra biología. \n\n\n\nEste escenario favorece disbiosis intestinal\, alteraciones del eje intestino-cerebro\, inflamación de bajo grado y el desarrollo progresivo de enfermedades crónicas no transmisibles. Muchas de estas alteraciones no se manifiestan como déficits clínicos evidentes\, sino como carencias funcionales que comprometen la resiliencia metabólica\, inmunológica y neuro-emocional.En este webinar se analizará por qué la suplementación estratégica y personalizada cobra sentido en el contexto actual\, no como sustituto de la alimentación\, sino como herramienta de apoyo fisiológico. Se abordará el papel de la fibra funcional y los moduladores de la microbiota\, de la vitamina D\, el magnesio y otros micronutrientes clave en la regulación inflamatoria\, la función barrera intestinal y la comunicación intestino-cerebro.Desde una perspectiva evolutiva y de medicina funcional\, se ofrecerán claves prácticas para comprender cuándo\, cómo y para quién suplementar en la era moderna. \n\n\n\n\n\nFecha: 27.04.2026 \n\n\n\nHora: 20.00 \n\n\n\nDuración: aprox. 75 minutos \n\n\n\nPrecio: Gratis \n\n\n\nPonente:  Dra. Esther Martínez García \n\n\n\nPediatra\, máster en acupuntura formada en la Universidad de Barcelona y Harvard Medical School. Experta en nutrición oncológica por la Universidad de Barcelona.Jefa de la Unidad de Oncología Pediátrica Integrativa del Pediatric Cancer Center Barcelona en el Hospital Sant Joan de Déu y colaboradora de la unidad de dolor crónico pediátrico.Experiencia de más de 15 años en medicina integrativa en niños y adultos. Docente universitaria y conferenciante internacional. \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nEl seminario web está dirigido a profesionales del sector sanitario. \n\n\n\n\nRegístrate AQUÍ
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SUMMARY:Desregulación de los ritmos circadianos y salud metabólica
DESCRIPTION:Abordaje nutricional e integrativo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDescripción:\n\n\n\nLa desregulación de los ritmos circadianos se ha convertido en una característica frecuente del estilo de vida moderno. La exposición prolongada a luz artificial\, la irregularidad en los horarios de sueño y las ingestas tardías favorecen una desincronización entre el reloj central y los relojes periféricos\, alterando la secreción fisiológica de cortisol\, la sensibilidad a la insulina\, la regulación del sistema nervioso autónomo y el equilibrio del microbiota intestinal. La evidencia científica indica que la cronodisrupción sostenida puede contribuir a alteraciones metabólicas subclínicas\, inflamación de bajo grado y mayor riesgo cardiometabólico. \n\n\n\nEn este contexto\, la crononutrición —entendida como la organización temporal y cualitativa de la alimentación— emerge como una herramienta terapéutica relevante. Ajustar la distribución energética a la fase activa del día\, priorizar la regularidad horaria y reducir las ingestas nocturnas puede favorecer una mejor sincronización metabólica y estabilidad neuroendocrina. \n\n\n\nAsimismo\, algunos nutrientes y moduladores fisiológicos pueden contribuir de manera complementaria a la estabilización metabólica y neuroendocrina. \n\n\n\nEsta ponencia analizará los mecanismos fisiológicos asociados a la desregulación circadiana y su impacto metabólico\, proponiendo un abordaje clínico integrativo fundamentado en crononutrición y soporte nutricional complementario. \n\n\n\n\n\nFecha: 12.05.2026 \n\n\n\nHora: 20.00 \n\n\n\nDuración: aprox. 75 minutos \n\n\n\nPrecio: Gratis \n\n\n\nPonente:  Eleonora Fornara \n\n\n\nDietista-Nutricionista graduada por la Universidad de Roma La Sapienza y doctoranda en Epidemiología Cardiovascular en el Hospital del Mar Research Institute (Barcelona). Su actividad profesional se centra en la nutrición clínica\, la salud digestiva\, la prevención cardiometabólica y el rendimiento deportivo\, siempre desde un enfoque basado en evidencia científica.Cree en una visión integral de la salud\, en el que la alimentación\, la actividad física y los hábitos de vida actúan de forma coordinada para promover un bienestar global y sostenible a largo plazo. \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nEl seminario web está dirigido a profesionales del sector sanitario. \n\n\n\n\nRegístrate AQUÍ
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