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SUMMARY:Desregulación de los ritmos circadianos y salud metabólica
DESCRIPTION:Abordaje nutricional e integrativo \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDescripción:\n\n\n\nLa desregulación de los ritmos circadianos se ha convertido en una característica frecuente del estilo de vida moderno. La exposición prolongada a luz artificial\, la irregularidad en los horarios de sueño y las ingestas tardías favorecen una desincronización entre el reloj central y los relojes periféricos\, alterando la secreción fisiológica de cortisol\, la sensibilidad a la insulina\, la regulación del sistema nervioso autónomo y el equilibrio del microbiota intestinal. La evidencia científica indica que la cronodisrupción sostenida puede contribuir a alteraciones metabólicas subclínicas\, inflamación de bajo grado y mayor riesgo cardiometabólico. \n\n\n\nEn este contexto\, la crononutrición —entendida como la organización temporal y cualitativa de la alimentación— emerge como una herramienta terapéutica relevante. Ajustar la distribución energética a la fase activa del día\, priorizar la regularidad horaria y reducir las ingestas nocturnas puede favorecer una mejor sincronización metabólica y estabilidad neuroendocrina. \n\n\n\nAsimismo\, algunos nutrientes y moduladores fisiológicos pueden contribuir de manera complementaria a la estabilización metabólica y neuroendocrina. \n\n\n\nEsta ponencia analizará los mecanismos fisiológicos asociados a la desregulación circadiana y su impacto metabólico\, proponiendo un abordaje clínico integrativo fundamentado en crononutrición y soporte nutricional complementario. \n\n\n\n\n\nFecha: 12.05.2026 \n\n\n\nHora: 20.00 \n\n\n\nDuración: aprox. 75 minutos \n\n\n\nPrecio: Gratis \n\n\n\nPonente:  Eleonora Fornara \n\n\n\nDietista-Nutricionista graduada por la Universidad de Roma La Sapienza y doctoranda en Epidemiología Cardiovascular en el Hospital del Mar Research Institute (Barcelona). Su actividad profesional se centra en la nutrición clínica\, la salud digestiva\, la prevención cardiometabólica y el rendimiento deportivo\, siempre desde un enfoque basado en evidencia científica.Cree en una visión integral de la salud\, en el que la alimentación\, la actividad física y los hábitos de vida actúan de forma coordinada para promover un bienestar global y sostenible a largo plazo. \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nEl seminario web está dirigido a profesionales del sector sanitario. \n\n\n\n\nRegístrate AQUÍ
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SUMMARY:Inmunomodulación nutricional:
DESCRIPTION:Estrategias de suplementación basadas en evidencia en neuroinflamación \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDescripción:\n\n\n\nEn este webinar se abordará el papel de la inmunomodulación nutricional como estrategia terapéutica en el contexto de la neuroinflamación\, un proceso central en múltiples condiciones neurológicas y del neurodesarrollo. Se analizarán los mecanismos inmunológicos que subyacen a la interacción entre el sistema inmunitario y el sistema nervioso central\, incluyendo la activación microglial\, la liberación de citoquinas proinflamatorias (IL-6 y TNF-α)\, el estrés oxidativo y la disfunción del eje intestino-microbiota-cerebro. Desde una perspectiva molecular y clínica\, se revisará la evidencia científica sobre compuestos nutracéuticos con capacidad inmunomoduladora\, destacando el azafrán (Crocus sativus) —crocin y safranal— por sus efectos antioxidantes\, neuroprotectores y antiinflamatorios; la curcumina (Curcuma longa)\, por su acción sobre vías como NF-κB\, COX-2 y NLRP3; y las vitaminas del complejo B (B6\, B9 y B12)\, clave en metilación\, síntesis de neurotransmisores y metabolismo de la homocisteína. Asimismo\, se abordará la melatonina como agente neuroinmunomodulador\, capaz de reducir la activación microglial\, modular citoquinas proinflamatorias\, mejorar la función mitocondrial y actuar como antioxidante en el sistema nervioso central\, más allá de su papel en el sueño. También se explorarán zinc\, magnesio y compuestos que influyen en la permeabilidad intestinal y la barrera hematoencefálica\, así como su impacto en la plasticidad sináptica\, la neurogénesis y la resiliencia neuronal frente a entornos inflamatorios persistentes. Finalmente\, se presentarán aplicaciones clínicas prácticas orientadas a profesionales de la salud\, integrando estos compuestos en estrategias personalizadas basadas en evidencia para optimizar la intervención en pacientes con neuroinflamación y promover una modulación inmunológica efectiva y sostenida. \n\n\n\n\n\nFecha: 26.05.2026 \n\n\n\nHora: 20.00 \n\n\n\nDuración: aprox. 75 minutos \n\n\n\nPrecio: Gratis \n\n\n\nPonente:  Neomar Semprún (Biol. MSc.) \n\n\n\nInmunólogo y consultor en neurodesarrollo con más de 20 años de experiencia en investigación biomédica y asesoría clínica. Especializado en la integración de datos genéticos\, inmunológicos y neuroquímicos para diseñar intervenciones personalizadas en trastornos del neurodesarrollo. Su trabajo se centra en la inmunomodulación de la respuesta inflamatoria mediante compuestos no farmacológicos basados en evidencia científica\, con el objetivo de trasladar la ciencia a soluciones clínicas prácticas que mejoren la calidad de vida. \n\n\n\nDirector fundador de la Unidad de Inmunología\, Neurodesarrollo y Metabolismo (UINM)\, referente en el abordaje individualizado de autismo\, TDAH\, retrasos del habla\, PANDAS/PANS y trastornos genéticos y metabólicos. Fundador de la metodología BioTherapy®\, un enfoque clínico multidisciplinar. \n\n\n\nCoordinador internacional de la Cátedra de Autismo (Universidad del Zulia)\, consultor en Argentina (OVA y FBA)\, autor científico\, conferencista internacional y profesor invitado en América y Europa. Miembro de INSAR\, PPN y PANDAS Network. \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n \n\n\n\n\n\n\n\nEl seminario web está dirigido a profesionales del sector sanitario. \n\n\n\n\nRegístrate AQUÍ
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