Ciclo de webinars “Energía y Longevidad” – primera sesión
Webinar 1: Energía, regulación y resiliencia: fundamentos fisiológicos de la salud y longevidad metabólica.
16.06 h 20:00 – 21:15

Descripción:
Vivimos en un entorno biológico profundamente distinto al que moldeó nuestra fisiología: menor calidad nutricional de los alimentos, exposición constante a factores estresantes, alteraciones del ritmo circadiano y una carga metabólica sostenida a lo largo del tiempo. Este contexto favorece una disfunción progresiva de los sistemas encargados de mantener la homeostasis energética, la regulación hormonal y la adaptación al estrés.
A nivel celular, la pérdida de eficiencia en la producción de energía, junto con una alteración en los mecanismos de señalización endocrina y una activación persistente del eje del estrés, contribuyen al desarrollo de fatiga, disfunción metabólica e inflamación de bajo grado. Paralelamente, el hígado —órgano clave en la integración metabólica— ve comprometida su capacidad de regulación, transformación y detoxificación.
Muchas de estas alteraciones no se manifiestan como patologías definidas, sino como estados funcionales intermedios que reducen la resiliencia del organismo y aceleran los procesos asociados al envejecimiento.
En este webinar se abordarán los principales ejes biológicos implicados en la longevidad metabólica —energía celular, regulación endocrina, respuesta al estrés y función hepática— desde una perspectiva integradora. Se ofrecerán claves para comprender cómo estos sistemas interactúan entre sí y cómo su equilibrio resulta esencial para preservar la función, la adaptabilidad y la salud a largo plazo.
Fecha: 16.06.2026
Hora: 20.00
Duración: aprox. 75 minutos
Precio: Gratis
Ponente: Manuel J. Castillo Garzon
Doctor en Medicina, experto en Medicina Anti-envejecimiento y Longevidad. Catedrático de Fisiología Médica (Facultad Medicina, Universidad Granada) que ha creado escuela con varios catedráticos y profesores de universidad entre sus discípulos. Médico-especialista en: Medicina General (certificación habilitadora pre-mir), Análisis Clínicos (mir), Bioquímica Clínica (HCU-Granada), D.U. Endocrinologie, Nutrition et Dietetique (CHU-Liège) (mesto). Consultor / asesor médico en clínicas y bio-empresas dirigidas a mejora de la salud y bienestar. Presidente científico de la Sociedad Española Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (SEMAL) y vicepresidente regional de la European Society of Preventive, Regenerative and Anti-Aging Medicine (ESAAM). Ha publicado más de 350 trabajos científicos y reiteradamente referenciado en el ranking de Stanford que recoge los investigadores más influyentes del mundo (top 2%) en su caso por el área Nutrition and Dietetics.
El seminario web está dirigido a profesionales del sector sanitario.
